Carolin on Instagram: "Ich glaube, kein schwedisches Ritual zeigt so sehr, wie dieses Land tickt, wie das Julbord. Denn jedes Jahr, wirklich jedes, passiert hier dasselbe. Als hätte jemand die Zeit konserviert und sagt: „Rühr das bloß nicht an.“ Und anfangs habe ich mich gefragt, wie man es schafft, so konsequent nichts zu verändern. Keine neuen Trends, keine Experimente. Nur Sill. Und Lachs. Und Janssons Frestelse, die immer ein bisschen zu salzig und trotzdem immer genau richtig ist. Und dann