‎شوجر |shojer‎ on Instagram‎: "در ژاپن، غذایی وجود دارد که سادگی و خلاقیت آشپزی را در هر لقمه ترکیب می‌کند: اوموریس. این غذا چیزی بیش از یک وعده غذایی است، نمادی از راحتی و نوستالژی، ترکیبی بی‌نظیر از تأثیرات غربی و ژاپنی. جوهره آن در ترکیب برنج سرخ‌شده با سس کچاپ و موادی مانند مرغ، پیاز و سبزیجات نهفته است که به غذا تعادل ظریفی بین شیرینی و خوشمزگی می‌دهد. اما چیزی که اوموریس را واقعاً خاص می‌کند، رویه آن است: یک املت نازک، نرم و معمولاً خامه‌ای که برنج را می‌پیچد یا روی آن قرار می‌گیرد و به شک