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Grundrezept für Gulasch
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Grundrezept für Gulasch
Für ein einfaches Rindergulasch braucht ihr nicht viele Zutaten. Für 4-5 Personen ca. 1kg Rindfleisch in Würfel geschnitten Zwiebeln und/oder Schalotten geschnitten, gleiche Menge (Volumen - nicht Gewicht) Butterschmalz oder Öl zum Anbraten Rotwein zum Ablöschen (optional) etwa 500ml Rinderbrühe 1 EL Tomatenmark 2 TL Paprika edelsüß 2 ...
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