« Le meilleur couscous du monde, c’est évidemment celui de ma mère. Elle prend le temps de faire le bouillon, de cuire séparément tous les légumes, de rouler la semoule. Bref, ce que je rêve de faire ...

Pour la base de poulet et de légumes : Dans un bol, mélanger la semoule, l’huile et l’épice choisie. Frotter ou mélanger pour bien enrober. Ajouter le bouillon chaud. Couvrir et laisser reposer ...

Qui dit soleil dit… barbecue ! Et pour mettre tout le monde d’accord, voici une super recette d’ailes de poulet marinées, accompagnées d’un couscous de légumes. Miam !

Plongez les amandes 2 min. dans une casserole d'eau bouillante. Egouttez-les, ôtez la peau, séchez-les dans un linge, faites-les sauter à la poêle dans un peu d'huile et concassez-les grossièrement.

Savourez un couscous familial cuit au Cookeo, idéal à préparer à l'avance et à déguster réchauffé. Associez-le avec de la semoule pour un repas complet et réconfortant. Dans cette recette de couscous ...

– Couper le poulet en morceaux moyens et grands. Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole et faire revenir l’oignon pendant cinq minutes. Ajouter le poulet, le gingembre, le safran et ...

Désosser le gigot d'agneau, le découper en cubes de 4 cm. Les mettre à mariner dans de l'huile d'olive et des herbes de provences pendant 1 heure. Badigeonner le poulet d'huile d'olive et le recouvir ...

Commencez par préparer une tfaya, une compotée d’oignon marocaine. Pour cela, épluchez et coupez en deux un kilo d’oignons. Taillez-les ensuite en lamelles "dans le sens perpendiculaire aux fibres ...

Faire revenir le porc dans l'huile d'olive. Quand il est bien doré, le retirer et le réserver. Faire dorer les oignons émincés. Ajouter les légumes coupés en morceaux (sauf les courgettes) et les ...

Personne ne peut se vanter de connaître "la recette" du couscous. On peut utiliser divers morceaux de viande. Il suffit de ...