Mischen Sie Joghurt im Verhältnis 1:1 mit Milch oder Wasser. Waschen und schälen Sie das Obst. Pürieren Sie es im Mixer. Vermischen Sie im Anschluss Milch und Joghurt mit dem Püree. Das Rezept können ...

Mutet der Mango-Lassi für Europäer wie ein süßer Nachtisch an, wird er traditionell eher zur Hauptspeise gereicht. Das passt gut: Die indische Küche geizt nicht mit scharfen Gewürzen, die durch den ...

Lust auf ein eiskaltes Dessert mit exotischem Einschlag? Dann machen Sie doch Ihr Eis selber. In unserem Rezept trifft Mango auf griechischen Joghurt. Gesüßt wird mit Agavendicksaft. Heraus kommt ein ...

Warme Milch mit Kurkuma oder gar warme Pflanzenmilch mit Kurkuma sind nicht mein Fall. Dabei war die sogenannte »Kurkuma Latte« oder »Golden Milk« spätestens seit 2017 ein großer Trend. Es gibt einige ...

1: Schält die Mango, würfelt das Fruchtfleisch und gebt es zusammen mit dem Joghurt und dem Wasser in den Mixer. Fügt auch die Gewürze hinzu. 2: Püriert das Ganze, bis ein schön schaumiger Drink ...

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Mango Lassi - schon wenn man diese Worte ausspricht, läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Hier das Rezept und was Sie dafür brauchen. Die Zubereitungszeit dauert etwa zwei Minuten und der ...

Heidelbeeren verlesen, abspülen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Heidelbeeren und Buttermilch in einem hohen Mixbecher mit dem Stabmixer etwa 1 Minute fein pürieren. Die Mischung durch ein ...

Wenn die Temperaturen steigen, wächst die Lust auf etwas Frisches – am liebsten schnell gemacht, fruchtig und ein bisschen exotisch. Genau hier kommt der Mango Lassi ins Spiel: das cremige ...

Parveen präsentiert die Vielfalt der indischen Küche und bereitet feurige Snacks wie Okra-Chips und auch ein Mango Lassi zu. Unterdessen probiert der Foodie Deepa in Mumbai lokale Spezialitäten und ...

Egal ob das nun Wetter oder doch schon der Klimawandel ist: Es ist hierzulande auf jeden Fall gerade viel zu heiß, um ohne Erfrischung den Sommer zu überstehen. Mehr Erfahrung mit extremer Hitze als ...

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Heißluft) vorheizen. Etwas Butter zum Einfetten der Springform zerlassen und abkühlen lassen. Springformboden fetten und mit Backpapier belegen. Eier ...