Dieses Schmorgulasch aus dem Backofen ist ein einfaches Gericht mit zartem Rindfleisch und einer leckeren Sauce. Es wird mit Rotwein, Gemüse und Gewürzen gekocht und schmeckt super aromatisch. Der ...

Es gibt Gerichte, die nach Heimat schmecken und uns sofort in die gemütliche Küche der Landfrauen versetzen. Dieses Rezept für Gulasch vom Weiderind mit fränkischen Kartoffelklößen und Blaukraut ...

Ein Kürbis-Kartoffel-Gulasch ist der optimale Genuss für trübe Tage. Das schlichte, wärmende Essen überzeugt nicht nur Vegetarier. Ein Herbst und Winter ohne Kürbis-Kartoffel-Gulasch? Kaum vorstellbar ...

Im Gastblogbeitrag schreibt Julia Halbwachs über Insolvenzen in der Gastronomie und den Trend weg vom Fleisch. "Kein McPlant mehr bei McDonalds" oder "Swing Kitchen Holding insolvent" waren die ...