Découpez le collier d'agneau et le poulet en gros cubes. Épluchez et émincez les oignons. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une sauteuse. Colorez les oignons. Ôtez-les du feu et déposez les ...

Commander directement auprès d'éleveurs français de qualité de la volaille (poulets fermiers, chapons bio…) élevée de manière traditionnelle en plein air +120 jours et sans antibiotiques avec notre ...

un couscous sans agneau....c'est plus un couscous.... en effet, la viande d'agneau donne le goût au bouillon....j'ai donc du mal à comprendre comment on peut faire un couscous sans agneau.... c'est ...

Plongez les amandes 2 min. dans une casserole d'eau bouillante. Egouttez-les, ôtez la peau, séchez-les dans un linge, faites-les sauter à la poêle dans un peu d'huile et concassez-les grossièrement.

1 Épluchez et lavez les carottes. Coupez-les en quatre. Ôtez si nécessaire les feuilles abîmées du demi-chou et coupez-le en deux. 2 Mettez les carottes et le chou dans une cocotte avec les morceaux ...

« Le meilleur couscous du monde, c’est évidemment celui de ma mère. Elle prend le temps de faire le bouillon, de cuire séparément tous les légumes, de rouler la semoule. Bref, ce que je rêve de faire ...

– Couper le poulet en morceaux moyens et grands. Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole et faire revenir l’oignon pendant cinq minutes. Ajouter le poulet, le gingembre, le safran et ...

Éplucher et émincer l’oignon. Laver et découper le chou en deux. Laver, éplucher et couper chaque carotte en deux, dans le sens de la longueur. Laver et couper la courgette en deux dans le sens de la ...

Amine a toujours dit à la blague que lorsqu’il deviendrait un chef célèbre, il voudrait cuisiner avec son humoriste préféré : Rachid Badouri. Et bien, c’est chose faite! Rachid Badouri a accepté de ...

1. Dans un bol, mélanger la chair de poulet crue et les épices. Assaisonner de sel et poivre. 2. Façonner une galette épaisse. 3. Rouler la galette dans la semoule de couscous pour la recouvrir. 4.

BIEN MANGER À PARIS #65 — Restaurants, épiceries, cavistes, bars à cocktails… Notre critique culinaire distribue les “T”. Cette semaine au banc d’essai : Ora La Caserne, 1000 & 1 Signes, Taipei ...